М’ясо (м’ясо яловичини, куряче філе, свинина)

05.01.2022р. уповноваженою особою Закладу дошкільної освіти (дитячого садка) «Чебурашка» Калуської міської ради в електронній системі публічних закупівель «Prozorro» на вебпорталі Уповноваженого органу prozorro.gov.ua розміщено оголошення про проведення спрощеної закупівлі за кодом ДК 021:2015 – (15110000-2) «М’ясо (м’ясо яловичини, куряче філе, свинина)»(Ідентифікатор закупівлі: UA-2022-01-05-001869-c).

З метою забезпечення виконання Постанови Кабінету Міністрів України від 16 грудня 2020 . N1266 щодо оприлюднення обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості по закупівлі за кодом ДК 021:2015 – (15110000-2) «М’ясо (м’ясо яловичини, куряче філе, свинина)» – UA-2022-01-05-001869-c, уповноважена особа Закладу дошкільної освіти (дитячого садка) «Чебурашка» повідомляє:

 

  1. Обгрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі: 1.1Найменування товару – М’ясо яловичини

Кількість товарів – 85 кг.

 Вимоги щодо якості:

Якість товару повинна відповідати вимогам ДСТУ 4426:2005 «М’ясо. Яловичина у відрубах. Технічні умови», ДСТУ 6030:2008 «М’ясо. Яловичина та телятина в тушах, півтушах і четвертинах. Технічні умови», Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та інших нормативних документів на відповідний вид продукції.

М’ясо яловичини повинне бути:

– охолоджене;

– з задньої або спинної або грудної частини;

– без кістки;

– свіжим та якісним (мати характерний м’ясний запах, колір поверхні – від рожевого до темно-вишневого; без стороннього запаху; без залишків внутрішніх органів, шкіри, згустків крові, бахромок м’язової та жирової тканин, побитостей, синців, забруднення).

Товар повинен постачатися напівфабрикатами, великими кусками.

       

           1.2. Найменування товару – Куряче філе

Кількість товарів – 550 кг.

 Вимоги щодо якості: Якість товару повинна відповідати вимогам ДСТУ 3143:2013 «М’ясо птиці. Загальні технічні умови», Наказу міністерства охорони здоров’я України № 694 від 06.08.2013 р. «Про затвердження Гігієнічних вимог до м’яса птиці та окремих показників його якості», діючим ГОСТ, ГСТУ, ДСТУ або ТУ У, Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та інших нормативних документів на відповідний вид продукції.

Куряче філе повинне бути:

– охолоджене;

– без кістки (може включати хрящ (м’який кінчик грудини) до 2 % ваги);

– без шкіри;

– свіжим та якісним (чистим, без будь-яких видимих чужорідних матеріалів, бруду та крові; без стороннього запаху; без видимих плям крові, за винятком дрібних та незначних; без серйозних ударів).

 

              1.3. Найменування товару – Свинина

Кількість товарів – 100 кг.

 Вимоги щодо якості: Якість товару повинна відповідати вимогам ДСТУ 7158:2010 «М’ясо. Свинина в тушках і півтушках. Технічні умови», ДСТУ 4590:2006 «Напівфабрикати м’ясні натуральні від комплексного ділення свинини за кулінарним призначенням. Технічні умови», діючим ГОСТ, ГСТУ, ДСТУ або ТУ У Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та інших нормативних документів на відповідний вид продукції.

М’ясо свинини повинне бути:

– охолоджене;

– без кістки;

– великими шматками, з відповідної частини напівтуші (лопатка, корейка, тазостегнова частина);

– свіжим та якісним (мати характерний м’ясний запах, колір – від світло-рожевого до червоного; без ослизнювання та стороннього запаху; без залишків внутрішніх органів, шкіри, щетини, згустків крові, бахромок м’язової та жирової тканин, забруднень, синців, побитостей).

 

 Загальні вимоги

Умови поставки: партіями, протягом 2022 року або до повного виконання сторонами договірних зобов’язань. Доставка товару виконується силами і за рахунок Продавця. протягом 3 (трьох) календарних днів з моменту одержання Продавцем письмової/усної заявки Покупця будь-яким способом (по телефону, листом, по факсу, або по електронній пошті), якщо інший строк поставки не буде узгоджений сторонами додатково.

Товар повинен бути фасований у тару із матеріалів, дозволених до застосовування центральним органом виконавчої влади з питань охорони здоров’я для контакту з харчовими продуктами.

Маркування Товару повинно відповідати вимогам Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» від 06.12.2018 р. № 2639-VIII.

Товар повинен поставлятися ізотермічними транспортними засобами або транспортними засобами з холодильним обладнанням, з відповідною температурою та вологістю. Транспортування товару здійснюється згідно з чинними правилами перевезення вантажів, що швидко псуються.

Транспортний засіб для перевезення товару повинен бути чистим та проходити санітарну обробку з використанням засобів дезінфекції. Водій цього транспорту, а також особи, що супроводжують продукти у дорозі і виконують вантажно-розвантажувальні роботи, повинні мати при собі особову медичну книжку з результатами проходження обов’язкових медичних оглядів та забезпечені санітарним.

  1. Обґрунтування розміру бюджетного призначення: Відповідно до затвердженого кошторису закладу на 2022 рік на 2230 «Продукти харчування» затверджено 328 500,00 грн., згідно розприділення очікувана вартість предмета закупівлі становить 98 900,00 грн.
  2. Обґрунтування очікуваної вартість предмета закупівлі: З метою забезпечення даними продуктами харчування, уповноважена особа (дитячого садка) «Чебурашка» затвердила документацію для проведення спрощеної закупівлі з «М’ясо (М’ясо яловичини; Куряче філе; Свинина)»(Ідентифікатор закупівлі: UA-2022-01-05-001869-c), очікуваною вартістю 98 900,00 грн. , а саме:

М’ясо яловичини : 85кг.* 192,00 грн. = 16 320,00 грн.

Куряче філе : 550кг.* 126,00 грн. = 69 300,00 грн.

Свинина : 100кг.* 132,00 грн. = 13 200,00 грн.

 

Посиланняна закупівлю в електронній системі публічних закупівель «Prozorro»:

https://prozorro.gov.ua/tender/UA-2022-01-05-001869-c

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.